떠나요! 맛집 멋집 찻집6 두바이 두쫀쿠에서 이제는 상하이 버터 떡이 유행하다 2025년 후반, 쫀득함이 살아있는 '두바이 쫀득쿠키'가 한참 유행이던 때가 있었다. 소셜 미디어를 중심으로 전국적인 소비 열풍을 일으키면서 피스타치오나 카다이프 재료 구하기의 전쟁이 있었다. 2026년 봄이 다가오면서 봄동 비빔밤 열풍에 이어 이제 '상하이 버터떡'이 새로운 트렌드로 급부상 했다.'상하이 버터떡'은 중국 상하이의 간식 '황요넨가오'를 재해석한 음식으로 찹쌀가루와 타피오카 전분에 버터와 우유를 더해 구워 낸것이 특징이다. 버터에 들어있는 부티르산으로 인해 장 점막보호와 유익균 증식을 돕고, 비타민 A,D,E,K 등이 포함되어 있다. 특히 찹쌀의 경우 몸을 따뜻하게 하고 기력을 보충하는데 도움이 된다. 하지만 두바이 쫀득쿠키와 상하이 버터떡이 경우, 고탄수화물, 고포화지방 간식으로 과도.. 2026. 4. 4. 한국식 샤브샤브&그릴 프랜차이즈 ‘퐁당’ 베트남 다낭에 해외 1호점 오픈 유림에퐁당의 한국식 샤브샤브 프랜차이즈 ‘내맘대로 샤브를 퐁당’(공동대표 양준영·신보현, 이하 퐁당)이 베트남 다낭에 해외 1호점인 ‘퐁당 다낭점’을 공식 오픈하며 글로벌 시장 공략에 나섰다.16가지 이상의 소스류를 기호에 맞게 조합 가능60가지 신선한 재료들로 구성된 셀프바샤브샤브와 그릴(구이)을 동시에 이용 가능퐁당 다낭점 외부 전경신선하고 품질이 좋은 육류이번에 문을 연 퐁당 다낭점은 베트남 중부 대표 상업·관광 도시인 다낭의 중심부(18-20 Lê Qu ôn, Phng Hoà Cng, Hi Châu, à Nng)에 위치했으며, 약 300평(990㎡) 규모의 대형 매장으로 조성됐다. 넓고 쾌적한 공간을 바탕으로 가족 단위 외식 수요는 물론 단체 모임까지 수용 가능한 복합 외식공간으로 운영된다.◇ D.. 2026. 4. 2. 재개관하는 한국의집에서 새로운 ‘봄 제철 메뉴’ 맛보세요 국가유산청 산하 국가유산진흥원(원장 이귀영)이 운영하는 ‘한국의집’이 재개관을 맞아 궁중음식 다이닝 봄 메뉴를 오는 3월부터 새롭게 선보인다.구절판계절주안상한국의집 조희숙 조리고문이번 봄 메뉴는 봄철 바다와 산의 풍미를 담은 다양한 요리들로 구성했다. 고조리서 ‘시의전서(是議全書)’*와 ‘규합총서(閨閤叢書)’** 등을 참고해 전통과 현대가 어우러진 궁중음식으로 건강하고 품격 있는 메뉴로 완성했다.* 시의전서(是議全書): 19세기 말 쓰인 조선시대 요리서로, 당시 상차림 등 100여 가지 이상의 음식 조리법이 기록돼 있음** 규합총서(閨閤叢書): 조선후기 여성의 생활 지식과 음식 조리법을 정리한 책으로, 궁중·반가 음식 조리법과 식재료 활용법이 구체적으로 기록돼 있음먼저 만찬 메뉴에서는 김제에서 복원된 토.. 2026. 3. 29. 의정부북부청사 근처 색다른 무인카페 '쌀로' 의정부 북부청사와 과학도서관에 가면 다양한 식당들과 카페가 모여있다.우연히 들린 무인카페 '쌀로'는 유럽풍의 디자인에 하얀 양문으로 레스토랑처럼 보였다. 문 앞의 카페베너를 보지 않았다면 카페라고 생각되지는 않았을 것 같다. 하지만 카페에 들어가면 저렴한 가격의 무인자판기의 메뉴를 보면 인테리어에 비해 가격이 착하다는 생각을 하게된다.무인자판기를 보면 살짝 당황스러울 수 있지만 생각보다 주문이 간단하다.화면에서 시키는대로 기계가 말하는대로 결제를하고 컵을 뽑고, 자판기에 올려 놓으면 음악과 함께 음료가 나온다. 음료를 주문하며 카페를 둘러보면, 혼자 앉아서 마실 수있는 자리와 여러명이 앉아서 마실 수 있는 몇개의 테이블이 보인다. 벽에는 다양한 포스트 잇으로 써진 글들이 있는 것이 보였다. 포스트 잇에.. 2026. 3. 26. 광흥장역 근처 마포의 커피 맛집 코코브 간판이 잘 보이지 않아서 쉽게 지나칠뻔 했던 광흥장역 근처 마포의 커피 맛집 코코브를 우연히 방문했다. 2층으로 된 넓은 공간에 그윽한 커피의 향과 맛이 입안을 행복하게 하는 곳이 있다. 커피를 직접 볶는지 입구에서 커피향이 느껴져서 뭔가에 끌려간듯 들어갔던 코코브는 문을 열자마자 의상이 남다른 멋진 여사장님이 친절한 목소리로 맞이해주셨다. 입구에 들어서니 층고가 높아서인지 탁트이고 편안한 느낌이 느껴졌다. 멋진 잔에 담아주신 고급진 커피는 왠지 대우받는 느낌을 주는 것 같아서 기분이 좋아지게 한다. 아이들과 함께 온다면 다양한 케잌과 음료도 있으니 함께 오래 머물 수 있는 편안한 곳이라 생각된다. 밀크티는 귀여운 병에 담아서 따로 판매하는데 집에 돌아가는 길에 사가면서 한 모금 먹으며, 감탄하게 되니.. 2026. 3. 24. 동아제약, 41종 과일·채소 담은 스틱형 샐러드 ‘퓨레카’ 론칭 일상 속 건강한 식습관 관리를 위한 웰니스 식품올리브영 웰니스 큐레이팅 플랫폼 ‘올리브베러’ 통해 첫 공개… 론칭 기념 1+1 프로모션 진행동아제약(대표이사 사장 백상환)은 41종의 과일과 채소를 한 포에 담아 간편하게 섭취할 수 있는 ‘퓨레카(PUREKA)’를 출시했다고 4일 밝혔다.동아제약, 41종 과일 채소 담은 스틱형 샐러드 ‘퓨레카’ 론칭퓨레카는 건강관리를 위해 일상적인 식습관 개선에 적극적인 최근 소비자들의 라이프스타일에 주목해 기획됐다. 특히 채소-단백질-탄수화물 순으로 섭취해 식후 혈당 상승을 완만하게 하는 ‘거꾸로 식사법’ 트렌드에 착안해, 식사 전 간편하게 채소를 먼저 섭취할 수 있는 솔루션을 제안한다.브랜드명인 퓨레카는 순수함을 뜻하는 ‘Pure’와 발견을 의미하는 ‘Eureka’를 .. 2026. 3. 24. 이전 1 다음
